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曲小棠下午就回去了，易绍峰准备再办一件事就回家。
他昨天就在肉联厂定了几片猪肉和一头牛肉，并拜托师傅分解了一下，下午他叫上时保群，骑上三轮车就直奔肉联厂，将猪肉和牛肉全部拉回来。打电话通知所有员工今晚闭店到3店开会。
晚上约11点，所有员工才到齐，餐饮行业的特殊性，想聚齐人只能很晚。大家都很好奇，除了培训外，这还是第一次开全体员工大会，都坐在底下小声的议论着，不一会热腾腾的火锅就端了上来，量大管饱，他因为在老家呆得多，习惯了早睡早起，所以这时有点犯困，没什么胃口，就简单的陪着林姐和赵姐吃了一口，就站到大厅的最前面。
没有扩音器，更没有麦克风，还好所有人都知道小老板有话说，都停止了说话，放下了筷子，打算好好听听他要说什么。
“各位家人，大家晚上好，这么晚还叫大家来开会，是我的错。只是明天我就要回老家，年底前不打算再到省城，所以些许事情要安排一下；第一是过年的假期安排，第二是过年福利怎么发放？”。说到这他停了一下，给大家一个反应的时间。
“先讲第一个，过年假期从年腊月28日放假，正式上班时间是正月初五下午，下午来主要是打扫卫生，准备食材；开门营业时间为初六。”他说完又等了一下，确保每个人都听清。
“我认为总店只歇年三十就行啦，初一正常上班，这个在过来之前我们店的员工都开会讨论过了，大家都同意。”
说话的是站起身的赵雅妍，她认为初一开始老百姓走动的多，正是饭店这种服务行业的高峰期。
随着赵雅妍的话落，其他几个店的店长也都纷纷附和，而且随着店长的附和，部分员工也站起身表示可以上班，一时间场面闹哄哄地如同菜市场一样；易绍峰抬手制止了一下毫无作用。
“都闭嘴，吵吵闹闹的像什么？我们是一个团队，团队就要有纪律，大家都这样自主决定，那还要老板干什么？”林胜男站了起来训斥着。
看到场在安静下来，他接着说道：
“先感谢大家的热情，但是加班在我们这个大家庭里不提倡，我始终认为人没有得到较好的休息，是不具备很好的完成本职工作。那么刚刚的话题就到此为止，具体的放假时间就像我上面讲的那样确定，每个人都必须执行。”
说前面的话他还是满脸微笑，最后说到执行的时候面露严肃，语气带着严厉。
“现在说第二件事，过年了，为了感谢大家这么长时间的辛苦，我现在决定，每人发10斤猪肉，2斤牛肉；现在离放假还有2天时间，东西呢，已经拉在后厨存放。家在省城的今晚就可以带回去，家不在省城的也没事，这个店有冷库，等回去的时候再到这来拿；所有员工加发一个月的工资，就当我这个老板给各位提前拜年啦。”
他说完以后，本来以为会是满堂贺彩，结果现场安静的落针可闻，直到林胜男的掌声从让他们回过神，跟着鼓掌叫好。
吃喝领钱发东西大概一个小时，一个小时后世界恢复了深夜该有的宁静。
他将早就准备好的红包给了店长他们.
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